Este libro enfoca a la empresa agropecuaria desde diferentes perspectivas, la gestión interna y el control, la generación de información financiera y las cuestiones tributarias. Así, se abordan tres actividades ganaderas (bovina, aviar y porcina) desde los tres enfoques planteados, y se incluyen ejemplos de aplicación.
Asimismo, como la actividad agropecuaria tiene especificidades que le son propias y procesos productivos que involucran otras disciplinas, también se incluye una revisión desde las ciencias veterinarias. Para cada actividad tratada se presenta una breve revisión de su ciclo biológico y formas de producción, la elaboración de informes de gestión, la preparación de información financiera y la liquidación de impuestos. Además, se incluyen temas transversales para la profesión del contador, como lo son el ajuste por inflación y el reconocimiento contable del impuesto a las ganancias.
La interdisciplinariedad puesta de manifiesto en este trabajo es su principal fortaleza, y la participación de distintas universidades de nuestro país a través de sus investigadores que han decidido compartir sus experiencias y esfuerzo, nuestra mayor alegría. El camino recorrido por este gran grupo de investigación, que logró entenderse y poner foco en este objetivo, es lo que más nos enorgullece de este libro.
Jorge L –
EXCELENTE VENDEDOR