| Autor | De Bonis German |
|---|---|
| Con índice | Sí |
| Condición del ítem | Nuevo |
| Con páginas para colorear | No |
| Con realidad aumentada | No |
| Ancho | 15 cm |
| Peso | 200 g |
| Lugar de publicación | Argentina |
| Año de publicación | 2024 |
| Cantidad de páginas | 134 |
| Tipo de narración | Escrito |
| Cubierta | Blanda |
| Idioma | Español |
| Altura | 22 cm |
| GTIN | 9789879468982 |
| Volumen | Volumen Unico |
| Título del libro | costeo de platos en restaurantes |
| Subtítulo del libro | ESTRATEGIAS PARA FIJAR PRECIOS EFECTIVAMENTE |
| Serie | N/a |
| Editorial del libro | Ugerman |
| Edición | 1 |
Cartulina |
|
| Género del libro | gastronomia |
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