Contenido: La Empresa Agropecuaria y el Contexto; Funciones Básicas Aplicadas a la Administración Rural; Consideraciones Particulares; Casos Reales de Aplicación. Tablero de comando y su aplicación. Control de gestión. Casos de aplicación para diferentes actividades. Empresas de familia, gestión del cambio, negociación y relación con la competencia. Tratamiento de la administración del riesgo para su cobertura.
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