Sistema De Pastoreo Racional Conocimiento Y Practica

El autor, con más de 45 años de experiencia en el tema busca una vez más , a través de este texto llegar al pequeño productor, al hombre que maneja los rodeos y los pastizales, de una forma clara y términos sencillos a fin de producir carne, leche, lana de una forma más eficiente de acuerdo al mensaje que nos dejara el Ing. Agr. Jorge S. Molina, pionero de la conservación y producción sustentable. «Uno de los errores más grandes de la Agronomía es que el animal bovino u ovino debe ser alimentado como corresponde a un rumiante, con pastos naturales e implantados que crecen en las tierras no aptas para la agricultura». Y de esto se trata este libro, que nos explica: Qué Hacer, Cómo Hacer y Por qué Hacer, para tener un producto de óptima calidad y con mayor rentabilidad.

SISTEMA DE PASTOREO RACIONAL

Conocimiento y práctica

Autor V

Prólogo VII

Lectura Previa: DELIRIOS DE UNA CIVILIZACIÓN (Ana María Primavesi) IX

Capítulo 1

Introducción al Pastoreo Racional

El producto del suelo va perdiendo su calidad biológica 1

Los precursores del pastoreo racional

André Marcel Voisin 5

Luis Carlos Pinheiro Machado 7

Ana María Primavesi 9

Como surge el PRI en la Argentina

Precursores 11

Nilo Romero- Edgardo Vanoni 12

Capítulo 2

Implantación del sistema

¿Qué es un proyecto productivo? 15

Proyecto global de un establecimiento 15

Recursos de la producción

Concepto 16

Los recursos productivos tradicionales 16

Resumen 29

Capítulo 3

Primera etapa: el proyecto

El proyecto 41

El proyecto será la hoja de ruta 41

Determinación de la actividad principal 42

Metas del proyecto

Bienestar animal 47

Bienestar humano 47

Fijación de metas 49

Inventario de recursos 51

Capítulo 4

Operatoria del sistema de Pastoreo Racional

Los pastizales naturales 55

Pastoreo

El arte del pastoreo 56

Sobrepastoreo 57

Efectos del sobrepastoreo

Efectos visibles 58

Efectos no visibles 58

La producción animal basada en sistemas pastoriles

Cantidad y calidad del forraje 60
Capacidad del animal de cosecharlo y utilizarlo eficientemente 60
Habilidad del pastor para manejar los recursos a su disposición
Definición del pastoreo racional 61

Fundamentos

Leyes del pasto

Ley de reposo 64
Ley de ocupación 65
Curva sigmoidea 65

El punto óptimo de reposo y el reabastecimiento del sistema de reservas 66

Leyes del animal

Ley de rendimientos máximos 67
Ley de rendimientos regulares 68
Comentarios respecto a las leyes 71

Capítulo 5

El recurso pasto

Planta pratense 73

Curva de crecimiento de la planta 75

Tiempos de reposo 78

Tiempos de ocupación 79

Los tiempos de reposo y la producción anual de pasto 79

Fluctuaciones estacionales del crecimiento del pasto 79

Los labrodores liliputienses 80

Leguminosas y el nitrógeno 82

A qué altura se debe comer el pasto 83

Capítulo 6

Estática y Dinámica de la Ecología de los pastos

Definición 89

Concepto estático 90

Concepto dinámico 91

Estudio de la flora de los pastizales 92

Como recorrer una pastura 93

La bosta 96

Clasificación de las heces según consistencia y forma

Lectura de la bosta del bovino y su relación con la alimentación

Consistencia 1: líquida o chirle 97

Consistencia 2: blanda, bosta pastosa

Consistencia 3: correcta y balanceada o con personalidad 99

Consistencia 4: firme, heces moderadamente espesas 100

Consistencia 5: dura 100

Resumiendo la recorrida por el campo 101

Caso 1. Características de la biocenosis del suelo 103

Caso 2. Manejo totalmente pastoril 103

Capítulo 7

El suelo pastoril y el equilibrio ecológico

Biocenosis-suelo-planta-animal-hombre 107

Leyes del pastoreo racional que hacen al ganado

Ley de los rendimientos máximos 108

Ley de rendimiento regular 110

Comentarios 111

Patrón de pastoreo 114

Cantidad de pasto cosechado por el animal 115

La eficiencia de la vaca en el pastoreo racional 115

Desmalezadora

La aceleración fuera de tiempo 118

Estado de crecimiento de la pastura 119

El cambio de parcelas 120

Conducción del ganado 121

Horario de los cambios de parcela 123

Tranquilidad del proyecto 124

Modelo de la ficha de parcela 124

Capítulo 8

El animal. Organización del rodeo

Organización del rodeo 127

Sectorización 131

Flujograma 133

Aparcelamiento 134

El factor tiempo 136

Compensación de los cambios de la producción según la época del año 137

Número de parcelas 139

Espiral orgánico 140

Fertilización vía animal 142

Capítulo 9

La importancia del agua

Consumo del animal

Caudal requerido 148

Factores que deciden 149

Largo del bebedero 150

Características de la plataforma 151

Nuevo concepto

El bebedero en la parcela 151

Algunos comentarios prácticos 152

Capítulo 10

El estrés térmico

Forestación de reparos y sombras

Tipos de forestación: sombras, reparas, cortinas, montes 158

Consideraciones a tener en cuenta al incorporar la actividad forestal en en un predio ganadero 158

Reflexiones finales 159

Abrigos y rompevientos 160

El cuidado de los árboles

Cómo podar las ramas gruesas y pesadas 161

Poda de formación en árboles jóvenes 162

Reparación de lesiones del árbol 163

Capítulo 11

Capacitación- Factor humano

Conocimiento 168

Práctica 169

Ejecución 171

Orden y prioridades 172

Interés personal 172

Progreso y capacitación 173

Continuidad 174

Recursos 175

Incentivación 175

No es participación 176

Fe 178

Autor	Carlos Enrique, FERNÁNDEZ RIDANO
Género del libro	Ciencias sociales y humanísticas
Título del libro	Sistema de Pastoreo Racional: Conocimiento y Práctica
Formato	Papel
GTIN	9789871922284
Condición del ítem	Nuevo
Idioma	Español
Edad máxima recomendada	99 años
Edad mínima recomendada	1 años
Tipo de narración	Manual
SKU	22105
Editorial del libro	Orientacion Grafica
Subgéneros del libro	Agrario, Agronomia, Derecho
Cubierta	Blanda
Con realidad aumentada	No
Con páginas para colorear	No
Con índice	Sí
Cantidad de páginas	182
Año de publicación	2019
	No