Capítulo 1.
Introducción a la Edafología
L. Giuffré
Definición del marco de referencia……………………………………………………………………………… 3
Reseña histórica de los estudios edafológicos……………………………………………………………….. 3
El suelo como comportamiento ambiental…………………………………………………………………….. 5
Relevancia del estudio de la Ciencia del suelo………………………………………………………………. 6
Bibliografía …………………………………………………………………………………………………………. 9
SECCIÓN 2. CONSTITUYENTES DEL SUELO
Capítulo 2.1
Rocas
Lidia Giuffré
Introducción………………………………………………………………………………………………………… 15
Clasificación de las rocas……………………………………………………………………………………….. 20
Ciclo de las rocas…………………………………………………………………………………………………. 31
Esquemas simplificados de identificación de algunas rocas……………………………………………….. 32
Presencia de distintos tipos de rocas en la Argentina……………………………………………………….. 33
Capítulo 2.2
Minerales
Lidia Giuffré
Introducción………………………………………………………………………………………………………… 37
Estructuras cristalinas…………………………………………………………………………………………….. 38
Minerales primarios……………………………………………………………………………………………….. 39
Minerales secundarios……………………………………………………………………………………………. 43
Minerales en la Argentina………………………………………………………………………………………… 55
Composición mecánica – Partículas primarias……………………………………………………………………. 61
Clases texturales………………………………………………………………………………………………….. 65
Perfil textural……………………………………………………………………………………………………….. 67
Métodos de determinación de la distribución del tamaño de partículas…………………………………… 68
Superficie específica………………………………………………………………………………………………. 74
Métodos de determinación de la superficie específica………………………………………………………. 76
Aspectos prácticos de la textura………………………………………………………………………………… 77
Textura de suelos argentinos. Ejemplos………………………………………………………………………. 78
Capítulo 2.4
Materia Orgánica
Mirta G. González y Marta E. Conti
Introducción………………………………………………………………………………………………………… 83
Origen y composición de la materia edáfica………………………………………………………………….. 85
Naturaleza y propiedades de las sustancias húmicas………………………………………………………. 92
Clasificación de las sustancias húmicas………………………………………………………………………. 95
Complejos húmico-arcillosos……………………………………………………………………………………. 96
Fu nciones de la materia orgánica en el suelo………………………………………………………………… 98
Distribución y contenido de la materia orgánica del suelo………………………………………………….. 100
Contenido de la materia orgánica en grandes grupos de suelos argentinos……………………………… 102
Capítulo 2.5
Organismos
Alejandro Costantini
Introducción………………………………………………………………………………………………………… 105
El suelo como hábitat para los microorganismos…………………………………………………………….. 105
Microorganismos del suelo………………………………………………………………………………………. 107
Estrategias de los microorganismos para la obtención de energía y nutrientes…………………………. 109
Importancia de la biomasa microbiana en el suelo…………………………………………………………… 110
Fauna del suelo……………………………………………………………………………………………………. 112
Bibliografía de apoyo……………………………………………………………………………………………… 117
SECCIÓN 3. FORMACIÓN Y DESARROLLO DE SUELOS
Capítulo 3.1
Meteorización
Lidia Giuffré
Introducción………………………………………………………………………………………………………… 125
Meteorización física o desintegración………………………………………………………………………….. 126
Meteorización química o descomposición…………………………………………………………………….. 126
Meteorización biológica…………………………………………………………………………………………… 129
Factores que inciden en la meteorización……………………………………………………………………… 130
Tipo de meteorización…………………………………………………………………………………………….. 132
Meteorización y Lixiviación……………………………………………………………………………………… 133
Capítulo 2.3
Textura
Diego J. Cosentino
Introducción………………………………………………………………………………………………………… 59
Textura y composición granulométrica 60
Capítulo 3.2
Factores formadores de suelos
Carla Pascale
Introducción………………………………………………………………………………………………………… 137
Factores formadores………………………………………………………………………………………………. 138
Interrelación entre factores……………………………………………………………………………………….. 149
Los factores de formación y su incidencia en algunas
características de los suelos argentinos……………………………………………………………………….. 150
Ejemplos de secuencias en la Argentina……………………………………………………………………… 151
Capítulo 3.3
Procesos formadores de los suelos
Olga S. Heredia
Introducción………………………………………………………………………………………………………… 155
Suelos climax……………………………………………………………………………………………………… 156
Tipos de evolución………………………………………………………………………………………………… 158
Principales procesos pedogenéticos…………………………………………………………………………… 158
Capítulo 3.4
Estructura
Diego J. Cosentino
La estructura del suelo. Una intersección compleja en el funcionamiento del suelo……………………. 183
Definiciones………………………………………………………………………………………………………… 184
Agregados vs estructura…………………………………………………………………………………………. 186
Ciclo de los agregados…………………………………………………………………………………………… 191
Modelos de agregación…………………………………………………………………………………………… 197
Evaluación de la estabilidad de los agregados……………………………………………………………….. 200
Problemas de estructura en suelos argentinos (Palma, 2000)…………………………………………….. 202
Capítulo 3.5
Aspectos morfológicos destacados
Gisela Moreno; Paola Ríos y Romina Romaniuk
Porosidad…………………………………………………………………………………………………………… 209
Densidad……………………………………………………………………………………………………………. 211
Color………………………………………………………………………………………………………………… 216
Consistencia……………………………………………………………………………………………………….. 221
Moteados…………………………………………………………………………………………………………… 226
Concreciones………………………………………………………………………………………………………. 227
Capítulo 3.6
Perfil del suelo
Olga S. Heredia
Introducción………………………………………………………………………………………………………… 231
Nomenclatura de horizontes y capas 234
Diferencias subordinadas dentro de los horizontes principales…………………………………………………. 239
Materiales y propiedades diagnósticas………………………………………………………………………… 240
Sequum…………………………………………………………………………………………………………….. 243
Aplicación de la nomenclatura…………………………………………………………………………………… 243
Bibliografía de apoyo……………………………………………………………………………………………… 245
SECCIÓN 4. Propiedades y Procesos Fundamentales
Capítulo 4.1
Coloides e Intercambio de Iones
Silvia E. Ratto
Coloides
Introducción………………………………………………………………………………………………………… 255
Teorías y modelos de la doble capa……………………………………………………………………………. 258
Punto de carga cero (PCC o PZC)……………………………………………………………………………. 264
Potencial Zeta (PZ)………………………………………………………………………………………………… 266
Punto isoléctrico (PI)……………………………………………………………………………………………… 267
Carga de la partícula, PI y efecto del pH en los coloides………………………………………………….. 268
Fuerzas de repulsión y Van Der Waals del Sistema coloidal del suelo………………………………….. 270
Efecto de floculación y dispersión en el suelo………………………………………………………………… 273
Intercambio de iones
Introducción………………………………………………………………………………………………………… 275
Origen de las cargas de las partículas del suelo…………………………………………………………….. 279
Cationes y capacidad de intercambio de cationes (CIC)…………………………………………………… 282
Medida de la capacidad de intercambio catiónico en suelos……………………………………………….. 286
Relaciones que califican al intercambio (valores de Hissink)……………………………………………… 287
Capacidad de intercambio de aniones (CIA)…………………………………………………………………. 288
Ecuaciones que describen el intercambio de iones………………………………………………………….. 290
Mecanismos del intercambio. Ecuaciones……………………………………………………………………. 290
Influencia del intercambio en la fertilidad de los suelos y la estabilidad ambiental………………………. 292
Ejemplo de valores de CIC y cationes intercambiables
que caracterizan a suelos argentinos…………………………………………………………………………… 294
Capítulo 4.2
Reacción del suelo
Mirta González; Liliana Marbán y Marta E. Conti
Concepto de acidez y alcalinidad de los suelos-pH………………………………………………………… 297
Clasificación de acidez…………………………………………………………………………………………… 298
Origen de la acidez de los suelos………………………………………………………………………………. 299
Fuentes de H+ y OH+ de la solución del suelo……………………………………………………………….. 301
Clasificación de suelos según pH……………………………………………………………………………… 305
Factores que determinan la intensidad de la acidez…………………………………………………………. 306
Factores que determinan la intensidad de la alcalinización…………………………………………………. 308
Efectos del pH sobre algunas características del suelo…………………………………………………….. 308
Ejemplos de pH en suelos argentinos…………………………………………………………………………. 310
Capacidad reguladora del suelo………………………………………………………………………………… 311
Capítulo 4.3
Agua del suelo
Silvia E. Ratto
Introducción………………………………………………………………………………………………………… 315
Contenido del agua del suelo y relaciones energéticas…………………………………………………….. 320
Dinámica del agua del suelo…………………………………………………………………………………….. 345
Relación agua-suelo-planta-atmósfera………………………………………………………………………….. 354
Ejercitación…………………………………………………………………………………………………………. 357
Capítulo 4.4 Ciclos biogeoquímicos de elementos en el suelo
Nitrógeno
Esteban A. Ciarlo y Martha Palma
Introducción………………………………………………………………………………………………………… 363
Origen y formas de nitrógeno del suelo……………………………………………………………………….. 364
Ciclo del nitrógeno………………………………………………………………………………………………… 365
Ciclo interno del nitrógeno (mineralización-inmovilización)…………………………………………………. 377
Evaluación del nitrógeno del suelo……………………………………………………………………………… 381
Mediciones de pérdidas y contenidos de nitrógeno en suelos argentinos……………………………….. 382
Fósforo
Olga S. Heredia
Origen y funciones del fósforo…………………………………………………………………………………… 387
Ciclo del fósforo……………………………………………………………………………………………………. 388
Fósforo en la solución del suelo………………………………………………………………………………… 394
Formas de P y su determinación………………………………………………………………………………. 400
Ejemplos en suelos argentinos………………………………………………………………………………….. 405
Potasio
Mirta G. González
Introducción………………………………………………………………………………………………………… 411
Ciclo del potasio en el suelo…………………………………………………………………………………….. 412
Dinámica del potasio……………………………………………………………………………………………… 414
Ejemplo en suelos argentinos…………………………………………………………………………………… 417
Azufre
Lidia Giuffré y Liliana Marbán
Introducción…………………………………………………………………………………………………………. 421
Formas de azufre en agroecosistemas………………………………………………………………………… 423
Ciclo del S…………………………………………………………………………………………………………. 424
Balance general……………………………………………………………………………………………………. 427
Bibliografía de apoyo 431
SECCIÓN 5. Clasificación de suelos
Capítulo 5.
Taxonomía de suelos
Diego J. Cosentino
Introducción………………………………………………………………………………………………………… 443
La taxonomía de suelos de los EE.UU……………………………………………………………………….. 443
Horizontes diagnósticos………………………………………………………………………………………….. 444
Estructura de la taxonomía………………………………………………………………………………………. 445
Regímenes de humedad y temperatura del suelo……………………………………………………………. 454
Ejemplos de suelos argentinos………………………………………………………………………………….. 456
La base referencial mundial del recurso suelo
Mabel Susana Pazos
Los principios………………………………………………………………………………………………………. 471
Los grupos de suelos de referencia ……………………………………………………………………………. 472
Las unidades de nivel inferior……………………………………………………………………………………. 484
La taxonomía de suelos y la WRB…………………………………………………………………………….. 485
Bibliografía de apoyo……………………………………………………………………………………………… 487
SECCIÓN 6. Suelos Argentinos
Capítulo 6.
Introducción a la cartografía de suelos
Olga S. Heredia y Gustavo Cruzate
Introducción………………………………………………………………………………………………………… 493
Elementos básicos de un mapa………………………………………………………………………………… 493
Tipos de mapas……………………………………………………………………………………………………. 495
Cartografía de suelos……………………………………………………………………………………………… 497
Metodología de trabajo para la confección de una carta de suelos………………………………………… 499
Cartografía informatizada…………………………………………………………………………………………. 503
Cartografía digital………………………………………………………………………………………………….. 503
Criterios para evaluar la calidad de un mapa de suelos……………………………………………………. 503
Definición de Dominio edáfico, Unidades cartográficas……………………………………………………… 504
Evaluación de las Unidades cartográficas……………………………………………………………………. 506
Ejemplos de Mapas de suelos en la Argentina………………………………………………………………. 509
Base de datos Geoespacial del INTA (GeoINTA)………………………………………………………….. 510
Suelos en la Argentina
Gustavo Moscatelli, Inés Puentes y Darío Rodríguez
Introducción………………………………………………………………………………………………………… 513
Factores formadores………………………………………………………………………………………………. 513
Clasificación de los suelos………………………………………………………………………………………. 515
Bibliografía de apoyo……………………………………………………………………………………………… 536
Capítulo 7.
Calidad y salud del suelo
Marta E. Conti
Introducción………………………………………………………………………………………………………… 541
Definiendo calidad, salud y resiliencia del suelo……………………………………………………………… 542
Uso de indicadores de calidad de suelo………………………………………………………………………. 543
Agricultura vs. calidad del suelo………………………………………………………………………………… 544
Ambiente y Edafología
Silvia E. Ratto y Lidia Giuffré
La problemática ambiental relacionada al estudio y conservación de los suelos……………………….. 549
El suelo y los procesos de degradación………………………………………………………………………. 550
Los nutrientes del suelo…………………………………………………………………………………………… 553
Metales pesados en suelos……………………………………………………………………………………… 556
Los suelos urbanos……………………………………………………………………………………………….. 557
Los residuos como fertilizante…………………………………………………………………………………… 561
El suelo como aceptor de residuos…………………………………………………………………………….. 562
El suelo como sistema buffer: remediación de hidrocarburos……………………………………………… 563
El suelo como estabilizador de la calidad del agua subterránea…………………………………………… 565
Monitoreo ambiental………………………………………………………………………………………………. 566
El problema de los suelos de costas y la disposición de sedimentos……………………………………. 567
Evaluación de sitio………………………………………………………………………………………………… 569
Los objetivos del milenio…………………………………………………………………………………………. 569
Marco regulatorio de la sustentabilidad del recurso natural suelo
Lidia Giuffré y Susana Formento
Antecedentes internacionales……………………………………………………………………………………. 577
Marco regulatorio argentino………………………………………………………………………………………. 577
Epílogo………………………………………………………………………………………………………………. 592
Bibliografía de apoyo……………………………………………………………………………………………… 593
SECCIÓN 8. Relación de la Edafología con el Diseño del Paisaje
Capítulo 8.
Edafología y Diseño del paisaje
Lidia Giuffré
El hombre, los suelos y el paisaje……………………………………………………………………………… 605
Conclusión…………………………………………………………………………………………………………. 614
Bibliografía de apoyo……………………………………………………………………………………………… 614
SECCIÓN 9. Relación de la Edafología con la Producción Vegetal Orgánica
Capítulo 9.
Edafología y Producción vegetal orgánica
Ernesto Giardina y Romina Romaniuk
Introducción………………………………………………………………………………………………………… 621
El suelo y la agricultura orgánica………………………………………………………………………..
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